Aquí se viene a comer bien.
Producto de mercado, guisos de puchero y un menú del día que cambia con lo que trae la mañana. En el centro de Zaragoza, con barra, comedor y poca tontería.
** gracias por su visita **
Un bar de los que ya no se hacen.
La Chaminera es barra de mármol, comedor con mantel de papel y una cocina que compra en el mercado cada mañana. Sin cartas eternas: lo que hay, está bueno; y lo que está bueno, se acaba.
De lunes a viernes, menú del día honesto. Los fines de semana, carta y sobremesa larga. Y la terraza, cuando el cierzo lo permite.
(En tu web real, aquí irían las fotos del local y de los platos — hechas en tu casa, no de banco de imágenes.)
Lo que sale del pase
Una muestra. La carta completa vive en la web y se actualiza desde el móvil — lo que se acaba, desaparece; lo nuevo, entra.
Para picar
De la barra al centro de la mesa.
cremosas por dentro, como debe ser · 6 uds8,50
salsa propia, ni de bote ni de moda6,90
en temporada, con ventresca · para dos11,00
Del puchero y la brasa
Los que mandan callar la mesa.
con patata panadera · para compartir (o no)19,50
receta de la abuela Pilar, sin tocar una coma16,80
lo que diga el mercado — pregunta al camareros/m
Lo dulce
Casero, o no está.
tiembla solo, como los buenos4,50
el final que Zaragoza espera5,50
El gancho para tu negocio: esta carta se edita desde el móvil (sin tocar código) y se imprime en un QR para la mesa. Cambia el precio, agota un plato o añade el guiso del día en 30 segundos.
Lo que se dice con el café
«El menú del día que buscas media vida: casero, abundante y con postre de verdad.»P. Marín · hace 2 semanas
«Ternasco de sobresaliente y trato de casa. Reservad, que se llena.»C. Aznárez · hace 1 mes
«Las bravas, top 3 de Zaragoza. Y lo digo con dolor, porque soy del barrio de otra.»J. Buil · hace 1 mes
(reseñas de ejemplo — en tu web real, aquí se muestran tus reseñas de Google)
Canta la comanda
Dinos cuántos sois y cuándo venís, y lo cantamos a cocina. En tu web real, esto puede conectarse a tu libro de reservas con huecos en tiempo real.
Los findes volamos: si venís cuatro o más, mejor con reserva. Para grupos grandes preparamos menú cerrado — pedidlo al reservar.
¿Alergias o intolerancias? Anotadlo en la comanda y la cocina lo sabe antes de que os sentéis.
Lo que se pregunta desde la barra
No — sábados y domingos trabajamos carta y algún fuera de carta según mercado. El menú del día es de martes a viernes, solo mediodía.
Sí. Indícalo al reservar y la cocina prepara alternativas. La carta digital marca los alérgenos de cada plato — otra ventaja de tenerla siempre al día.
Dieciséis sitios, de marzo a octubre si el cierzo respeta. Se puede pedir en la comanda de reserva; la asignamos por orden y por clima, con honestidad aragonesa.
Hasta 20 personas con menú cerrado a medida (y el comedor entero para vosotros a partir de 25). Escríbenos con fecha y presupuesto y te proponemos menú.
Hoy puede ser un buen día para comer bien.
Reserva tu mesa y deja que el mercado decida el resto.
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